image

Sarong

 

Tempat makan mewah lainnya adalah Sarong. Will Meyrick, koki dari Street Chef yang melahirkan Tiger Palm, Hujan Local, Mama San dan Som Chai, membuat sarong dengan hidangan Timur yang sangat berkelas, yang teknik pemasakannya menggunakan cara tradisional ala Asia, mungkin seperti memasak dengan Tandoor ala India atau panggangan yang menggunakan arang kelapa khas Bali.

image