image

Mangut Lele Mbah Marto

 

5.0/51 Reviews

Warung Mangut lele Mbah Marto terletak di Dusun Nggeneng, Desa Panggungharjo, Kecamatan Sewon, Bantul. Meski letaknya tak di daerah strategis tetapi kelezatan mangut lelenya membuat orang kembali menyinggahi warungnya. Semua kegiatan dapur bisa Anda amati sambil makan mangut lele langsung dari pancinya. Semua lauk-pauk ditaruh dalam baskom besar di atas balai-balai bambu. Sebelum diasap ikan lele yang sudah dibersihkan ditusuki dengan sebilah bambu supaya ikan ebih mudah untuk dibolak-balik. pengasapan perlahan membuat lele matang merata. Semuanya dimasak di atas tungku kayu bakar. Bumbu mangutnya terdiri dari santan, cabai rawit, petai, daun salam, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Selain mangut lele, ada gudeg basah yang pedas dan irisan tempe ditambah sayuran daun pepaya. Kuah areh juga tidak kental. Sedangkan sambal goreng menggunakan kacang tholo yang dimasak pedas dengan krecek. Ada banyak lauk pauk berupa tahu, tempe, telur, hati ampela dan lai-lain yang dimasak dengani bumbu besengek.

FAQs

1 Review for Mangut Lele Mbah Marto

Inul 1 Reviews
MANGUT LELE NYA JUWARAA WAJIB KESINI LAGII
5.0.0

rasa pedesnya bener-bener nampol sampa harus nambah nasi 2 kali. tempatnya tersembunyi bangett sampa harus blusukan tapi gak kecewa setelah merasakan mangut lelenya yang legend. Kononnya terkenal di Bantul dan gak heran yang dateng kesini ramai orang. Recomended harus kesini sih

Was this review ...? Interesting 1 LOL 1 Love 1
image